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牛津大学 | 2016届校友 陈雨琪

发布时间:2019-11-08 09:29

提到Rachel,

高颜值、爱美食、爱社交大概会是她的第一印象标签   

去年7月的采访里,    她和校友会聊了聊小日常——    

「因热爱吃吃吃扣响牛津大门    

而后体味“欢迎来牛津‘受罪’”的潜台词   

并逐渐在学习社交实习美食旅行中找到balance」    
   

今年9月,Rachel在朋友圈里分享喜讯:   

 她在江苏卫视新一期《一站到底》中获得冠军   

GHAA也在第一时间联系到了Rachel本人    

让热爱成为第一生产力    坚持打底、兴趣佐味    

今天,请看她的牛津故事——        

Welcome to Oxford!



进入光华前,专业吃货Rachel在面对“想吃怕胖 ”这一历史难题时,曾试图去营养学中发现答案。意外和营养学的基础学科化学发生了chemistry,一度收获ALEVEL化学全球12名的好成绩,Rachel觉得自己可以在专业吃货的道路上更近一步。


在光华的牛剑营,Rachel做的实验就是从白萝卜里提取酶,开始只是研究pH值对反应的影响,后来自己加码试图了解反应时长对结果的影响,在实验室待了整整13个小时,耗费了162根试管。Rachel特别想感谢光华导师Nancy一个暑假的陪伴与指导。或许与牛津结缘,教授也是被她热爱美食、不停探索的心打动。别人看美食脑海里只有吃吃吃,Rachel脑海里已经浮现了N条反应威九国际式。


△在法国学习烘焙


进入牛津化学系,和世界上最优秀的一群人一起学习,Rachel说,做学术是不可避免的“苦”味儿。“在牛津,只有比你更聪明、更勤奋的人,如果你不想划水,必须要更拼命地学习。”每天6点起床健身,从9点起就周转在各种lecture、tutorial课程威九国际验中,“lecture威九国际验时间无缝衔接,实验反应久才能得空吃饭。想起刚进化学系教授的那句‘Welcome to Oxford!’,潜台词其实是‘欢迎来牛津受苦受难”。”

 

但好在还是可以把烟火气的化学旅程贯彻到底,苦中作乐。即便做实验,也可以是心心念念的美食主题。暑假里,陈雨琪主动和教授申请,研究“electrochemical sensors for the detection of vanilla and of pepper(用于监测香草和胡椒粉的电化学传感器)”,监测香草和辣椒中添加剂的浓度,她在朋友圈里形容:“这个夏天是vanilla味道的”。


△和最爱的化学系伙伴在一起


紧张忙碌的学业之余,一部分味蕾受着各个学院formal美食的吸引,Rachel打卡了不少formal,也结交到了世界各地的好友。大一时,Rachel加入了牛津大学中国学生会(简称“OUCS”)和牛津中国学联(简称“OxfordCSSA”,并在大二时成为了牛津大学中国学生会General Committee的理事和牛津中国学联的市场总监,参与了多场活动的组织策划与落地实施。

 

让Rachel印象最深的是2017年的牛津春晚,这场牛津地区规格最大的华人活动,每年会在牛津市政厅举办,牛津郡市长、中国大使馆领事都会出席,参加人数在千人以上。


作为外联组和市场组的成员,Rachel需要和伙伴们协调,寻找赞助商、筹集活动资金、制定宣传计划,最大程度地扩大活动影响力。“收获了一群同样爱吃爱玩,又可以为了同一个目标向心努力的伙伴,一起面对和解决难题,学会营销自己,也在过程中懂得总结、分析和平衡各方利益。”


   

△Rachel在2017年牛津春晚现场     

Rachel形容自己“闲不下来,又有些完美主义”。没能逃开疯狂脱发,大一时结束偶然称体重,她才发现自己体重也创造了历史新低。大二起,Rachel开始及时调整状态,把更多精力回归到专业学习威九国际。



站在未来,规划现在

有品位会打扮,爱吃也爱玩的完美主义者Rachel生活同样精彩。在以粤菜、川菜为主的英国,Rachel用变着花样的中式美食为中餐正名,虽然水质和原材料限制了一部分的发挥,但“陈氏”菜系还是很受化学系的伙伴们欢迎。每逢考试季,与伙伴们一起做饭是她应对考试季独特的放松方式。另一方面,四年走遍七大洲的小目标也在四年的愿望清单内。

 

实习是大学生活的另一个主题。做过助教,去过杜邦营养与健康,了解了投行和咨询公司,也参加过英国石油公司的discover day和壳牌石油的spring week,想明确自己的职业方向,就先都去尝试一遍。Rachel也想对学弟学妹说——


“学会'站在未来,规划现在'十分必要。相比美国大学更长的学制和通识教育,英国学习更专更精,如果觉得本科专业不适合自己,就在课余时间多多探索个人兴趣,多去实习,研究生或者博士选择第二专业也不迟。”


关于未来,陈雨琪没有给自己设限,“要看机遇与运气”。这次参加《一站到底》,Rachel说站上这个全国性的舞台,希望为人生增加新风景,能收获冠军亦是惊喜。


△Rachel参加《一站到底》节目画面


还未站在毕业的路口,本硕连读的Rachel已经在做读博和工作两手准备。读博的话方向自然还是心心念念的食品科学和营养学,同时也在参加秋招,考虑申请管培,为就业创业打下基础。祝愿Rachel继续以坚持打底、兴趣佐味,让热爱成为第一生产力,在人生的舞台上一站到底,步履不停。


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